COMER CON ATENCIÓN

El mindfulness consiste simplemente en centrarse en lo que está ocurriendo, en ser plenamente conscientes de nuestros pensamientos y sentimientos en ese momento y en experimentar las sensaciones y en asimilar el entorno en su totalidad. Cuando hacemos esto con nuestras comidas, podemos transformar nuestros hábitos alimenticios y tener un impacto positivo en nuestra salud física y apariencia.

Adoptar un enfoque más consciente de la alimentación garantiza que nos centremos totalmente en el sabor, la textura, los sonidos, los olores y la vista de nuestra comida. Cada bocado alerta a todos los sentidos, y saboreamos mejor la comida y comemos más despacio. Eso significa que empezamos a elegir la calidad en lugar de la cantidad en nuestros platos y el ritmo más lento permite a nuestro cuerpo el tiempo necesario para avisarnos cuando estamos llenos.

Las técnicas de mindfulness para una alimentación saludable incluyen:

• Cuando empieces a sentirte lleno, baja el ritmo. Si no puedes comerlo, guárdalo para más tarde o deshazte de él. Tu cuerpo sabe cuándo ha tenido suficiente.
• Valora si pides comida desde un estado de apego, ansiedad y miedo o desde una auténtica necesidad de alimentarte.
• Coma pequeños bocados y mastique lentamente.
• Respeta, saborea y disfruta de cada uno de los sabores de los alimentos que consumes.
• Desarrolla un verdadero aprecio y estado de gratitud por los alimentos y su fuente cuando los comes.

En Kamalaya Koh Samui Wellness Sanctuary & Holistic Spa prestamos mucha atención al papel de la atención plena en la salud de todo el ser. La práctica de la atención plena proporciona muchos beneficios en múltiples aspectos de nuestro bienestar y se puede discutir en detalle con sus consultores de bienestar durante su experiencia personalizada en Tailandia.

Lea un artículo similar sobre el papel de la atención plena en la reducción del estrés aquí o vea un vídeo con nuestros naturópatas sobre Cómo comer sano.