SALADE DE CHOU FRISÉ CRUE ET ACIDULÉE

Cuisine saine avec Kamalaya

Le chou frisé est le super aliment de tous les super aliments et constitue une base ultra-nutritive pour cette salade de chou frisé crue et acidulée.

Le chou frisé, le brocoli, le concombre et l'ananas sont coupés en dés et marinés avec un jus de citron piquant, puis parsemés de graines de tournesol pour servir l'un des plus savoureux bols de super salade disponibles au Kamalaya Koh Samui Wellness Sanctuary & Holistic Spa.

Il s'agit d'un repas léger et énergisant qui réduit l'inflammation et favorise le processus naturel de désintoxication de l'organisme. La nature brute des ingrédients préserve les propriétés bénéfiques des antioxydants, tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes, qui aident à combattre les cellules cancéreuses.

Riche en vitamines A, K et C, ainsi qu'en calcium, en fibres et en fer, ce plat favorise également le bon fonctionnement du foie et constitue un plat idéal pour l'été. Une recette à conserver absolument dans votre collection culinaire de bien-être.