Ensalada de col rizada

ENSALADA ÁCIDA DE COL CRUDA

Cocina sana con Kamalaya

La col rizada es el superalimento de todos los superalimentos y crea una base ultranutritiva para esta sabrosa ensalada de col rizada cruda.

La col rizada, el brócoli, el pepino y la piña se cortan en dados, se marinan con zumo de limón y se espolvorean con semillas de girasol para servir una de las ensaladas más sabrosas de Kamalaya Koh Samui Wellness Sanctuary & Holistic Spa.

Es una comida ligera y energizante que reduce la inflamación y favorece el proceso natural de desintoxicación del organismo. La naturaleza cruda de los ingredientes mantiene las propiedades beneficiosas de los antioxidantes, como los carotenoides y los flavonoides, que ayudan a combatir las células cancerosas.

Rico en vitaminas A, K y C, así como en calcio, fibra y hierro, este plato también favorece el funcionamiento saludable del hígado y es un plato ideal para el verano. Una receta imprescindible para su colección culinaria del bienestar.

PUNTOS RELACIONADOS

Apoyo a la depresión

La Organización Mundial de la Salud calcula que unos 121 millones de personas en todo el mundo padecen algún tipo de depresión.

Comer con conciencia

Nuestros hábitos y preferencias alimentarias tienen una gran repercusión en nuestra salud física y nuestro aspecto.

Coste real del café

Caffeine is a fast-acting stimulant that makes you feel more awake and energetic. Depending on the strength and quantity of caffeine consumed, its effects can ...

Estrés y recuperación del agotamiento suprarrenal

Excessive stress is the main cause. Working too much, sleeping too little, the constant demands of a fast-paced, high-stress lifestyle, and even stressful life events ...