Categoría: Recetas

Ensalada de alubias con bacalao negro

Ensalada de bacalao negro con alubias

La versión tradicional tailandesa de esta deliciosa ensalada suele incluir cerdo o gambas y huevos, pero en Kamalaya la servimos con tiernos copos de bacalao negro. Las alitas tienen un alto contenido en proteínas y calcio, y son una gran fuente de vitaminas A y C, hierro y enzimas.

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Pasta integral en Koh Samui Tailandia

Pasta integral con humus

Hummus - puedes hacer el tuyo propio con la receta (Receta de Hummus) en nuestra página web, o para ahorrar tiempo utiliza un hummus preparado de buena calidad.

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Batidos de frutas saludables en Koh Samui, Tailandia

Batido de papaya y abeja

Licuar el yogur de cabra, la papaya y la miel con unos cubitos de hielo, hasta que quede suave y cremoso. Servir en un vaso alto, espolvoreando el polen de abeja por encima. Remover el polen de abeja cuando esté listo para beber.

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