Rollo de col con salsa de tahini

ROLLO DE COL TAILANDÉS CON SALSA DE TAHINI

Cocina sana con Kamalaya

Tanto si está de retiro en Kamalaya Koh Samui Wellness Sanctuary & Holistic Spa como si quiere disfrutar de un auténtico aperitivo tailandés más allá de su experiencia, estos Rollitos de col tailandeses figuran en nuestro menú y son tan populares que teníamos que compartir la receta.

Son sabrosas, saciantes y ricas en antioxidantes, vitaminas A, B, C, E y K, calcio, potasio, hierro, yoduro y azufre gracias a la generosa ración de col.

El sabor a nuez del tahini y las semillas de sésamo constituyen una rica fuente de grasas insaturadas, hierro y ácido fólico.

Las hojas de col encierran un popurrí de sabrosas verduras frescas, setas, semillas de sésamo y hierbas aromáticas, creando juntos una maravillosa fórmula enriquecedora de la sangre que resulta deliciosa.

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