ENSALADA DE FLORES DE PLÁTANO
Cocina sana con Kamalaya: Cocina Detox
Esta receta favorece el bienestar integral desde el interior y es uno de los platos estrella del menú de almuerzo Amrita de Kamalaya Koh Samui Wellness Sanctuary & Holistic Spa.
La receta está repleta de bienestar, gracias a su ingrediente superalimento, la flor del plátano, que es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A, potasio, magnesio y hierro.
A menudo se utiliza para tratar problemas médicos como la bronquitis, el estreñimiento y las úlceras. La flor del plátano se combina deliciosamente con hierbas tailandesas y verduras asiáticas para un almuerzo exquisito. En la cocina tailandesa, la flor del plátano se come cruda con una salsa picante o se añade a fideos fritos y sopas.
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