FLÜGELBOHNE SCHWARZER KABELJAU-SALAT

Gesundes Kochen mit Kamalaya

Ihre Reise zu lebenslangem Wohlbefinden beginnt mit einer gesunden Ernährung, die Sie mit Bedacht auswählen. Dies ist eines unserer Lieblingsrezepte aus dem Kamalaya Koh Samui Wellness Sanctuary & Holistic Spa, das köstlich ist und viel Eiweiß und Kalzium enthält.

In Abwandlung der traditionellen thailändischen Version mit Schweinefleisch, Garnelen oder Ei servieren wir es im Kamalaya mit zarten Flocken von schwarzem Kabeljau. Flügelbohnen (ersatzweise Zuckererbsen oder grüne Bohnen) enthalten viel Eiweiß und Kalzium und sind eine gute Quelle für die Vitamine A und C, Eisen und Enzyme.

Der Wing Bean Black Cod Salad ist ein leichtes Gericht, das sich perfekt für warme Tage oder für ein Mittagessen in Ihrer eigenen privaten Ecke unseres friedlichen Wellness-Retreats auf Koh Samui eignet.