Etiqueta: alimentación saludable

Ensalada de alubias con bacalao negro

Ensalada de bacalao negro con alubias

La versión tradicional tailandesa de esta deliciosa ensalada suele incluir cerdo o gambas y huevos, pero en Kamalaya la servimos con tiernos copos de bacalao negro. Las alitas tienen un alto contenido en proteínas y calcio, y son una gran fuente de vitaminas A y C, hierro y enzimas.

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