Detox-Küche im Kamalaya
Detox-Küche im Kamalaya

KAMALAYA LEBENSMITTEL LIEFERUNG

GESUNDE KÜCHE ZU IHRER TÜR AUF KOH SAMUI

Erleben Sie gesunde Köstlichkeiten bequem von zu Hause aus. Dieses kuratierte Menü wurde von unserem Chefkoch sorgfältig und mit dem höchsten Maß an Hygiene & Sicherheit zubereitet. Neben den beliebten gesunden Klassikern von Amrita finden Sie hier auch eine Auswahl an thailändischen Köstlichkeiten, Bento-Boxen und Proteinbeilagen.

Wählen Sie aus veganen, vegetarischen, Detox-, glutenfreien, pflanzlichen und tierischen Gerichten. Zum Abschluss gibt es eine süße Note mit einem unserer köstlichen, aber gesunden Desserts.

Lieferort: Überall auf Samui
Lieferpartner: Kater Samui
Arbeitszeiten: 12 Uhr mittags - 21:30 Uhr jeden Tag

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PRINZIPIEN DER KAMALAYA-KÜCHE

NATÜRLICH PFLEGEND

Die Speisen werden naturnah serviert, mit hochwertigen, frischen und biologischen Zutaten, wobei auf Verarbeitung, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel gänzlich verzichtet wird. Um den Reichtum an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen zu erhalten, sind unsere Garmethoden schonend, einschließlich Backen, Dämpfen, Grillen, Sautieren und Pfannenrühren. Frische Kräuter und Gewürze werden reichlich für Geschmack, Gesundheit und medizinische Eigenschaften verwendet.

 

ZUCKERARM, SALZARM, FETTARM, MILCHARM

Im Kamalaya ist Stevia das Süßungsmittel der Wahl, während Palmzucker und unraffinierter brauner Zucker gelegentlich in geringen Mengen für einige Desserts verwendet werden können. Salze und gesunde Fette werden in Maßen verwendet. Wir verwenden Meersalz und andere hochwertige Salze wie Himalayasalz und Gomasio (ungeschälter Sesam). Einige Gerichte werden mit gesunden kaltgepressten Ölen zubereitet - wie natives Olivenöl extra, natives Kokosöl, Reis-, Sesam-, Sonnenblumen- und andere native Nuss- und Samenöle. Ungesunde Transfette und gesättigte Fette werden komplett vermieden.

 

GESUNDE QUELLEN FÜR TIERISCHES EIWEISS

Obwohl die meisten unserer Gerichte pflanzlich sind, bietet das Kamalaya-Menü auch gesunde und köstliche Fisch- und Fleischgerichte. Die Gäste können aus hochwertigem Fisch wie Lachs oder Kabeljau sowie aus fettarmem, aber proteinreichem Fleisch wie Strauß oder Huhn wählen.

Gesundes Kochen mit Kamalaya Chef